Analytica presentó un relevamiento de la canasta de consumo representativa del gasto de una familia tipo. El estudio, que mantiene la misma marca y presentación de producto en todas las provincias para garantizar comparabilidad, estima el costo de una cesta compuesta por alimentos y bebidas habituales.

En qué provincias se paga más y menos
- El nivel más alto se observa en Santa Cruz (1.067.161 pesos). Le siguen Chubut (1.062.515), Tierra del Fuego (1.037.790), Río Negro (1.029.622) y Neuquén (1.019.872).
- En el extremo opuesto están Catamarca (947.194), La Rioja (931.735) y Mendoza (919.551).

Variaciones mensuales y anuales
- Frente al cierre de agosto, las subas mensuales más grandes se concentraron en Salta (+57.913), Entre Ríos (+52.835) y Corrientes (+51.681). Las alzas más contenidas se registraron en La Rioja (+20.987), Neuquén (+20.074) y Mendoza (+3.827).
- En septiembre, se destaca que las mayores subas mensuales se dieron en la región NEA, con Chaco (+5,0%), Corrientes (+4,6%) y Misiones (+4,2%). Por el contrario, las variaciones más bajas se observaron en Río Negro (+1,0%), Neuquén (+1,0%) y Mendoza (+0,9%).

Enfoque interanual
- El encarecimiento más fuerte al comparar septiembre con el mismo mes del año anterior se dio en Chubut (+34,9%), Tierra del Fuego (+34,5%) y Chaco (+34,2%).
- Las menores subidas se registraron en La Rioja (+26,1%), San Luis (+24,9%) y Mendoza (+24,6%).

Comportamiento de rubros dentro de la canasta
- Las verduras lideraron los aumentos, con la cebolla subiendo entre 30% y 60% en gran parte del país. San Luis (+74,1%) y San Juan (+63,2%) encabezaron los reajustes, mientras La Pampa (+2,3%) y Río Negro (+6,5%) mostraron incrementos menores.
- El tomate redondo también mostró presión al alza, con picos en Mendoza (+30,3%), Tucumán (+21,3%) y Catamarca (+21,3%).
- El arroz, que había estado estable en agosto, subió en todas las provincias entre 2% y 7%, destacando Santa Cruz (+8,1%) y dejando a San Luis (+1,9%) por debajo de ese rango.
- La leche subió entre 1% y 5% en la mayoría de jurisdicciones; los incrementos más altos se observaron en Chubut (+5,2%), y los menores en San Luis (+0,8%) y Tierra del Fuego (-0,3%).
- El aceite de girasol mantuvo variaciones casi nulas: en 17 de 25 provincias se observó menos de 1% de cambio. Se registraron alzas puntuales en Santiago del Estero (+5,1%), entre otras variaciones limitadas.

Fuente y objetivo
El análisis corresponde al estudio de Analytica, que utiliza una canasta de consumo representativa para la clase media y simula la compra mensual típica de un hogar con dos adultos y dos menores, manteniendo constante la marca y la presentación de cada producto para asegurar comparabilidad entre provincias.