La Fiesta Nacional de la Carreta y los 101 Chivos, que desde 2004 anima la ciudad puntana de Carpintería (unos 4.100 habitantes y ubicada a 160 km de la capital santigueña), atraviesa una polémica por la decisión de la comuna de comprar la carne utilizada en el festival en Quilino, Córdoba, a más de 300 kilómetros de distancia.
La gestión municipal, a cargo del intendente Gastón Herrera, explicó que la compra se hizo en Quilino por considerar que el precio resultaba más ventajoso. Según la versión oficial, la secretaria de Gobierno, Verónica Sacaba, viajó y concretó la operación, con lo cual se preservó la reducción de gastos prevista para mantener la entrada al evento en 40.000 pesos. El costo del paquete integra porción de chivo con ensalada, cubiertos, derecho de silla y acceso al espectáculo durante toda la jornada.
La posición del municipio contrastó con la postura de la Asociación Turística de Carpintería, que cuestionó que la elección se base exclusivamente en el costo y no valore el impacto para los productores locales y provinciales. La entidad sostuvo que un festival de tal magnitud, con identidad cultural y proyección turística, debería funcionar como motor de desarrollo regional, especialmente en tiempos de crisis económica.
La Asociación Turística emitió un comunicado en el que expresa “profundo repudio y malestar institucional” ante la decisión, advertiendo que la compra masiva fuera de la jurisdicción priva a los productores caprinos de un ingreso clave y de un respaldo institucional indispensable para la actividad local.
Quilino, la localidad elegida, figura a unos 150 km de la ciudad de Córdoba y cuenta con alrededor de 6.500 habitantes; es sede del Festival Provincial del Cabrito y la Artesanía. En Carpintería, algunos dirigentes mostraron una foto del local donde se adquiere la carne, identificado con el rótulo “Cabritos Quilino”.
A falta de confirmación respecto de cambios en la programación, la Fiesta Nacional de la Carreta y los 101 Chivos sigue en pie para este domingo 11 de octubre, y la Municipalidad reiteró que, como el año pasado, se ofrecerán porciones abundantes y una grilla de artistas para toda la jornada. Sin embargo, los cruces entre quienes defienden la compra por costos y quienes abogan por el fortalecimiento de la economía local siguen en pleno debate público.
